Description
Notre miel de fleurs sauvages provient de la cueillette du nectar de diverses fleurs sauvages situé dans les champs situé au Lac-Saint-Jean par nos abeilles. Son goût peut varier considérablement d’une saison à l’autre. Il est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Le miel de fleurs sauvages a des propriétés antibactériens et anti-inflammatoires. C’est un édulcorant naturel plus sain que le sucre raffiné. Il est délicieux dans les infusions, sur les tartines, dans les vinaigrettes et les marinades. Il est également utilisé pour sucrer les desserts ou les yaourts.
Il est non pasteurisé et non surchauffé pour conserver ses propriétés médicinales.
